萝卜硫苷可溶于水、甲醇、丙酮和乙醇,不溶于乙醚、石油醚和正己烷。

产品应用:萝卜硫苷是西兰花中一种异硫氰酸苷,在相关酶作用下或者水解产生萝卜硫素。有抗氧化,抗癌、抗真菌;抗微生物,防紫外线的功能。

稳定性和储存:

注意事项:萝卜硫苷易被降解,应该远离光照、氧化剂和水

保存条件:保证容器密封完好,本品应密封遮光,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方。本产品应始终保存于-20℃。