详细说明：

英文别名:2,3-Dihydroxybutanedioic acid熔点:171-174密度:1.7598(20)折光率:1.4955 [1] 溶解度:溶于水、丙酮、乙醇存在:酒石酸在水中溶解度:右旋酒石酸139,左旋酒石酸139,内消旋酒石酸125,外消旋酒石酸20.6。学名:2,3-二羟基丁二酸.分子式:C4H6O6结构式:HOOCCHOHCHOHCOOH分子量:150.09(D型-无水物);168.10 (DL型-一水物)。异构体及性能 [2] :酒石酸分子中有两个不对称碳原子,故有3种光学异构体,即右 旋酒石酸或D-酒石酸、左旋酒石酸或L-酒石酸、内消旋酒石酸。等量的左旋酒石酸与右旋酒石酸混合得外消旋酒石酸或DL-酒石酸。天然酒石酸是右旋酒石酸。工业上生产量最大的是外消旋酒石酸。D型酒石酸为无色透明结晶或白色结晶粉末,无臭,味极酸,相对密度1.7598。熔点168~170℃。易溶于水,溶于甲醇、乙醇,微溶于乙醚,不溶于氯仿。DL型酒石酸为无色透明细粒晶体,无臭味,极酸,相对密度1.697。熔点204~206℃,210℃分解。溶于水和乙醇,微溶于乙醚,不溶于甲苯。酒石酸在空气中稳定。无毒。

产品参数：

中文名称：酒石酸
中文别名：2,3-二羟基丁二酸;2,3-二羟基丁二酸;二羟基琥珀酸
英文名称：(2R,3R)-2,3-Dihydroxybernsteinsaeure
分子式/结构式: C₄H₆O₆
分子量(Mr): 150.09