主要用途
1、用于配制香精和制备香兰素。
2、可用于配制依兰、肉豆蔻等精油
3、用于相调较丁子香酚优雅,常用作康乃馨香精的主剂,其他各种花香香精也广泛应用。
4、用作化妆品和皂用香精甚安定。
5、还作为食品的香料,用于苹果、葡萄、李子、杏、覆盆子(树莓)或胡桃类的食品香精。
6、在牙科药物中也有应用。
中文名称:
异丁香酚
中文别名:4-丙烯基-2-甲氧基苯酚 (顺反混合物);异丁香酚(顺式+反式) 标准品;异丁香油酚,异丁子香酚;4-丙烯基-2-甲氧基苯酚 异丁香酚;2-甲氧基-(1-丙烯)酚;2-甲氧基-4-(1-丙烯基)-苯酚;对丙烯基邻甲氧基本酚;异丁香酚
英文名称:Isoeugenol
分子式/结构式: C10H12O2
分子量(Mr): 164.2
上游产品:稀硫酸,氢氧化钾溶液,丁香酚,碱金属,黄樟素,戊醇,异黄樟素,依兰油,肉豆蔻油,二正丁胺,异丁香酚乙醚,2-乙氧基-5-(1-丙烯基)苯酚
下游产品: 乙基香兰素,1-苄氧基-2-甲氧基-4-丙烯基苯,乙酸异丁香酚酯,异丁香酚甲醚,2,6-二甲氧基苯酚,2-甲氧基-4-丙基-苯酚,4-丙基苯酚,4-羟基-3-甲氧基苯丙酮,香草酸
用途:GB 2760~1996规定为暂时允许使用的食用香料。主要用以配制火腿、熏烟和香辛料等型香精,亦广泛用于各种果香型,如香蕉、树莓、草莓、丁香、肉豆蔻、桂皮、桃、坚果、杏等型香精。亦为合成香兰素的原料。###异丁子香酚香调较丁子香酚优雅。常用作康乃馨精的主剂,其他各种花香香精也广为应用。用作化妆品和皂用香精等。该品还可作为食品的香产,用于苹果、杏、香蕉、葡萄、李子、覆盆子(树莓)或胡桃类的食品等香精。此外,在牙科药物中也有应用。###丁香酚的代替品。除用于医药外。又可作为合成香料的原料,也可用于配制康乃馨香型日用香精,亦可作食用香料。