详细说明：

基本信息

产品名称:肉桂酸

别名:反式肉桂酸; 反-肉桂酸; β-苯基丙烯酸; 桂酸; 3-苯基-2-丙烯酸

英文名:Cinnamic acid; trans-Cinnamic acid; Cinnamyl acid

CAS No.:140-10-3

FEMA No.:2288

分子式:C9H8O2

产品简介:肉桂酸,又名β-苯丙烯酸、3-苯基-2-丙烯酸。是从肉桂皮或安息香分离出的有机酸。植物中由苯丙氨酸脱氨降解产生的苯丙烯酸。主要用于香精香料、食品添加剂、医药工业、美容、农药、有机合成等方面。

产品性能

含量:≥99%

外观:白色或无色结晶粉末

气味:稍有辣味然后转变成甜的和杏子味道

熔点:133°C

沸点:300°C

产品应用

1. 用于香皂、香波、洗衣粉、日用化妆品中。

2. 香精香料、制药、化妆品等。

3. 肉桂酸用微生物酶法合成L-苯丙氨酸。L-苯丙氨酸是重要的食品添加剂—甜味阿斯巴甜(Aspartame)的主要原料。

4. 英国联合利华取得了世界知识产权组织PCTInt。Appl。Wo01 87,080(2001,11.22)该文介绍肉桂酸和巴氏杀菌助剂组成,具有很强的杀菌、防腐作用。

5. 利用肉桂酸的防霉防腐杀菌可应用于粮食、蔬菜、水果中的保鲜、防腐。

6. 肉桂酸用于蜜饯中,能改善口感风味,尤其是在食品防腐保鲜上,具有无公害的环保防腐剂。替代(苯甲酸钠,山梨酸钾,等产品)还可用在葡萄酒中,使其色泽光鲜。包装包装: 25KG/牛皮纸袋或25KG/复合编织袋

产品参数：

中文名称：肉桂酸 99% 厂家直销 CAS:140-10-3
中文别名：反-肉桂酸, 99+%;反-肉桂酸;肉桂酸 AR/25G 5 (光复报);反-肉桂酸(区域精制法精制,熔段数:40);肉桂酸(标准品);蛇舌草提取物;β-苯基丙烯酸;反式肉桂酸
英文名称：肉桂酸
分子式/结构式: C9H8O2
分子量(Mr): 148.16
物化性质：白色结晶粉末
上游产品：乙酐,搪玻璃反应锅
下游产品: 肉桂醇,苯乙醛,兔耳草醛,甲位戊基桂醛,多西他赛,肉桂酸,肉桂酸乙酯,3-氯苯并(B)噻吩-2-羰基氯,3-氯苯并呋喃-2-羧肼,3-氯苯并噻吩-2-羧酸甲酯,拉西地平,桂酸桂酯,3-氯苯并(B)噻吩-2-羧酸,3-氯苯并ób]噻酚-2-羰酰氯,肉桂酸苄酯,肉桂酸烯丙酯,4-乙烯基-2-甲氧基苯酚,氢化肉桂酸内酯,肉桂酸甲酯
用途：1.调制苹果、樱桃、可作为苹果香精、樱桃香精、水果香精、花香香精调和使用。
2.可作为芳香混合物,用于香皂、香波、洗衣粉、日用化妆品中。
3.有抑制形成黑色酪氨酸酶的作用,对紫外线有一定的隔绝作用,能使褐斑变浅、甚至消失,是高级防晒霜中必不可少的成分之一。
4.肉桂酸本身就是一种香料,具有很好的保香作用,通常作为配香原料,可使主香料的香气更加清香挥发。肉桂酸的各种酯(如甲、乙、丙、丁等)都可用作定香剂,用于饮料、冷饮、糖果、酒类等食品。###肉桂酸又称苯基丙烯酸,是杀鼠剂溴敌隆的中间体。###常作为膏香或作定香剂使用,特别适宜于东方香型中。食用香精中,多用于桂皮等辛香类,偶尔也用于樱桃、蜂蜜香型中。###测定铀和钒,分离钍,制造肉桂酸酯类。有机微量分析测定双键的标准。